続・ランチと野鳥

真鯛カルパッチョ　７５０円

まずはお刺身から、
この日はひと手間加えたカルパッチョ、
画像からも美味しさが伝わりますよね。
お通しは葱とトビウヲのぬた。

ホヤ　５５０円

肉厚の大きなホヤ、
プリップリッの食感とじゅわ～っと広がる甘み、
これにはもう日本酒ですね。

天そば　６５０円

芯に海老天とエノキなど、
その周りのお蕎麦が海苔巻きにされていて、
お出汁に浸っています。
こういう手の込んだものをリーズナブルに、
このお店らしいですね。

根曲竹汁　４５０円

竹の子いっぱい入っているのが分かりますよね。
そのわりにはリーズナブルです。

過去レポ→https://n3869615.naganoblog.jp/e2720276.html