すや亀　食味処（西後町）　３

豚ロースごはん　１３５０円

面積の大きな豚ロース肉は２枚、
黒く焦げているの部分には
たぶん味噌が付いていたのでしょうね。
お店ご自慢の門前みそが染み込んだ豚肉、
さすがにひと味違います。
小鉢は切り干し大根とワカメの酢みそ和え、
みそ汁の具は竹の子・厚揚げの選択です。

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