蕎麦一房（東鶴賀町）　２２

ホタルイカの和え物　５８０円

玉葱の上にホタルイカ、
塩麹と胡麻油で和えられています。
お値段もお手ごろで、良いお摘みだと思います。

山菜天ぷら盛り合わせ　１３００円

糸魚川に行って採ってきたのだそうです。
コゴミ、フキノトウ、ユキノシタ、ツクシ、カンゾウなど
７～８種類のっています。
どれもカラッと揚がっていて、
春の山菜を十分堪能できました。

ざるそば　９５０円

細目でコシがあるのが、
このお店のお蕎麦の特徴ですね。
キリリと冷えて、もう〆には最高！

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