続・ランチと野鳥

コチうす造り　７５０円

お刺身メニューはいつも５～６種類置いてありまして、
こういう高級魚も混じっています。
お通しは巻き巻きレシピみたいな鰯の煮物です。

あじねぎみそ包み揚　６５０円

このお店のオリジナルメニューのようですね、
鯵のお腹に葱味噌を入れて揚げたものです。
葱味噌が香ばしくて、コレには断然日本酒かな。

スッポン鍋　９５０円

スッポンって鶏肉にも似ていますが、
それよりも硬くてきめが細かくて、
より味わい深い感じです。
これを一人前から注文できるのは、
長野市内ではこのお店だけかもしれませんね。

過去レポ→https://n3869615.naganoblog.jp/e2763178.html