続・ランチと野鳥

スッポン鍋　９５０円

鶏肉にも似ていますが、ちょこっと固めかな、
お肉というよりスープを味わうメニューなのでしょう。
最後にライスの投入もアリですね。
このメニュー自体、
食べられるお店は限られますよね。
ましてや１人前から注文できるのは、
長野市内でもこのお店だけかもしれません。

大根巻　５５０円

このお店のこの季節の名物と言っても良いでしょう。
いつもはかんぴょうを外して外側から食べるのですが、
この日は真ん中からほじくって食べてみました。
どんな食べ方でも美味いです。
添えられているのはインゲン、柚子皮、和辛子です。

ハタ刺身　７５０円

こういう高級魚のお刺身も１人前から注文できます。

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肉みそラーメン　８００円

具は玉葱、もやし、ニラ、豚肉とオーソドックスです。
こういう玉葱の甘みを生かした昔風の味噌ラーメン、
私大好きです。
こういうのを味噌ラーメンの、
懐かし系と言うのかもしれませんね。
この日も美味しいお得なランチでした。

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カツ丼　５５０円＋みそ汁　５０円

お肉の厚さ６～７mmの立派なトンカツです。
ふつうこのメニューには味噌汁が付いてきますが、
このお値段ですからね、当然別料金です。
以前これを注文して、
みそ汁が出てきてから写真を撮ろうと
１～２分待っていた自分を思い出しました。
この日も美味しいお得なランチでした。

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台湾まぜそば＋小ライス　８８０円

具は豚ひき肉、葱、ニラ、卵黄、海苔、魚粉などで、
その下にタレと太麺です。
その名の通り全部混ぜ混ぜして食べるのですが、
コレなかなか香ばしくて美味いです。
麺を食べ終わった時点で、
まだ多くの具とタレが残っていますので、
ご飯は必需品と言っても良いでしょう。
ランチ時はライス、小ライス、追い飯が無料ですが、
このメニューには小ライスがベストでしょうね。
この日も美味しいお得なランチでした。

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先日は某所へ行きました。
ここは今まで一度も来たことのない場所で、
目的は山葡萄やウメモドキ、ナナカマドなど
鳥が集まりそうな実がなる木を見つけることです。
歩き始めてわずか５分、
上空から「ピョー、ピョー」という声が聞こえました。
ノスリかな、と思いながらシャッターを切りましたが、
なんか翼の感じがちょっと違います。
直後に画像をアップにしてみたら、
なんと翼指が７枚あるではないですか！

写真は、この日初めて訪れたフィールドの上空で
雌雄（たぶん）で鳴き交わしていたこの鳥です。
環境省レッドデータブック・カテゴリーEN
（絶滅危惧種ⅠB類）の鳥のようですね。

クマタカ
 

えび塩ワンタンメン　１０７８円

あまり見かけないメニューですね、
このお店のオリジナルメニューかもしれません。
その名の通り
海老塩を使った塩味のワンタンメンで、
上に６～７個の海老ワンタンがのっています。
海老ワンタンはプリっとした
わりと大きめのむき海老が使われていて、
けっこう食べごたえがあります。
右側にのっているのはワカメではなくて木耳で、
これも良いアクセントになっています。
美味しかったですよ。

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マーボーラーメン　７００円

これもこの系列店共通の人気メニューですね。
お味の方もほどほどに辛くて、
系列店３店ともほぼ同じようなものだと思います。
しかしお値段はこのお店が一番お安くて、
これはかなりお得なメニューだと思います。
食べ終わるころ額にうっすらと汗、
この日も美味しいお得なランチでした。

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ナス辛し煮定食　８００円

あまり見かけないメニューですね、
キッチンみらくるさんにはありますけどね。
見た目麻婆茄子にも似ていますが、
豆板醬の代わりに辛子を使っているようです。
なるほど、まろやかな辛さになる感じで、
麻婆茄子よりこっちの方が美味いかもしれません。
茄子は合計で８本、
長茄子２本分でけっこう食べごたえがあります。
この日も美味しいお得なランチでした。

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ホタテ稚貝の酒蒸し　１８０円（税別、以下同じ）

この日の赤字覚悟！です。
いわゆるベビー帆立ですが、
酒蒸しににするとそれなりに美味しいです、
なにしろこのお値段ですからね。

牛筋鍋　９５０円

今シーズンも始まりましたねこのメニュー、
このお店のこの季節の名物と言って良いでしょう。
キャベツ、もやし、ニラなど、
野菜との組み合わせが絶妙です。
脂はほとんど浮いていませんので、
最後にライスの投入もアリですよ。

鮭の白子ポン酢　４５０円、蛸と大根の煮物　３８０円

量はそれほど多くはありませんが、
リーズナブルだし、
お一人様でも注文し易いメニューがいっぱいあります。

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スタミナうどん　８００円＋半ライス　１００円

とんかつとチャーシューがのったうどん、
あまり見かけませんよね。
その他にもかき揚げ、豚肉などおかずがいっぱい。
これはもうライスを注文しない手はありません、
重ね食べ大好き人間といたしましては。
この日も美味しいお得なランチでした。

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