続・ランチと野鳥

ヤリイカのガーリックソテー　５００円

オリーブオイルを使ったガーリックソテー、
どんなお酒にも合いそうですが特にワインが良さそうです。
ワインはチリのカベルネ、ボトル２２００円とリーズナブルです。

鶏肉とキャベツの蒸しポン酢。　５５０円

生姜が効いたおろしポン酢、さっぱりしていて良いですね。
鶏肉の旨みが染みたキャベツが美味いです。

炙り〆さば　４８０円

こういうのも、案外ワインに合うんですよね。
どのメニューもお一人様でも注文しやすい量で、
わりとリーズナブルなのが良いですね。



 

毎週木曜日はお楽しみランチで、メニューが固定されていません。
午前中ナガブロでこの日のメニューを見てから御じゃましました。

ナスと鶏肉の冷しまぜそば　８００円

キリッと冷された中華麺の上に蒸された茄子と鶏肉がのっていて、
それらが自家製のタレで混ぜ合わされています。
さらにその上にカイワレ、白髪葱、ミニトマトなどです。
タレが酸味と甘味が両方感じられる美味しいもので、
この季節には良いですね。
サラダ、ナムル、スープ、ご飯とこの日もサラダバーからいろいろと。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2120013.html
 

先日は、長野市の高原へ行きました。
早朝の園内は、この時季歩く人も疎らです。
鳥達の多くはもう今シーズンの子育てを終えたのでしょう、
あまり鳴きません。
ひっそりとした園内をひと回りして久しぶりに心地よい汗をかき、
蝉が鳴きだした頃園内を後にしました。

写真は、この日園内の木道で突然目の前に現れたこの鳥です。
目立たない地味な色の鳥ですが、声の大きさだけは誰にも負けません。

ミソサザイ（♂）

 

ちらし鮨　８００円

この日のAランチ、お刺身三種盛orちらし鮨の中からの選択です。
出汁巻き卵とお刺身が３種類３列に並んでいます。
お刺身は上から黒皮カジキ、スズキ、マコガレイです。
画像からはちょっと分かりにくいですが豪華な並びだと思います。
選べる小鉢２品はシャキシャキもやしと人参他杏ドレかけと、
海鮮たっぷり茶碗蒸しの選択です。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e1915076.html


 

まんだいの唐揚、夏野菜のスクランブルエッグ（トマトソース）　６４０円

この日の日替り定食です。
まんだいって、アカマンボウのことのようですね。
淡白でクセがなくて、どんなお料理にも合いそうなお魚です。
スクランブルエッグにはズッキーニなどの夏野菜が入っていました。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2082005.html


 

まるごと！金目鯛煮付定食　１５００円

金目鯛、２５cmぐらいの立派なものです。
ランチとしてはちとお高い気もしますが、
なかなかこういうメニューを食べる機会がありませんからね。
煮魚好きには嬉しいですね。
目玉が大きいお魚だけに、
やっぱりコラーゲンたっぷりの目玉の周りが一番美味しいです。
少ししょっぱめの味付けも、ご飯が進んで良いかもしれません。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e1983747.html



 

ステーキ御膳　９８０円

和風ステーキ、山葵と和風のタレでいただきます。
軟らかく上手に焼かれています。
１５０ｇ以上はありそうです、ランチとしては十分ですね。
その他には細かく刻まれた野菜と魚（？）がのった冷奴です。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2096252.html

 

本マグロ中トロ丼　９００円

中トロがこのお値段なのは嬉しいですね。
このお店の中トロですから間違いありません。
なんかエッジが立っている感じです。
こういうメニューがランチで食べられるのは、
長野市内でもこのお店だけかもしれません。
この日も、美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2113715.html








 

ぜいたく海鮮丼　１４８０円

相変わらず豪華です、このお店のこのメニュー。
この日も１０数種類のネタがのっていました。
味噌汁には、ちょっとくたびれた根曲り竹が入っていましたが、
もう今年の根曲りも終わりなんだな～と、
これもこの季節らしくて良いかもしれませんね。
この日も、美味しいお得なランチでした。


この日サービスしていただいたヤリイカの煮物。
いよいよ夏本番、昼間っからビールというのがこたえられませんね。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2115604.html






 

おまかせ刺盛　８５０円

イカ、あじ、トロかじき、カンパチの４種です。
胡瓜の飾り切りなど盛り付けが綺麗ですね。

黒バイ貝煮　４５０円

黒バイ貝、大きいです。
お通しは帆立のタルタルソースのせ、
コレなかなか美味かったです。

マコがれい塩焼　８５０円

今が旬の高級魚ですね。
この日のメニューには焼魚が５～６種類ありました。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2111789.html