続・ランチと野鳥

松代とろろうどん　７７０円＋ぎょうざ（５ヶ）　３８５円

このお店、麺も味噌も地元のを使っているし、
地元の食材へのこだわりはあるようですね。
当然とろろは松代産で、
他にワラビ、なめこなんかものっています。
焦んがりと焼かれた餃子は野菜がサクサクで、
日本人好みと言えるでしょうね。
美味しかったですよ。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2521900.html