続・ランチと野鳥

ホタテ稚貝の酒蒸し　１８０円（税別、以下同じ）

この日の赤字覚悟！です。
いわゆるベビー帆立ですが、
酒蒸しににするとそれなりに美味しいです、
なにしろこのお値段ですからね。

牛筋鍋　９５０円

今シーズンも始まりましたねこのメニュー、
このお店のこの季節の名物と言って良いでしょう。
キャベツ、もやし、ニラなど、
野菜との組み合わせが絶妙です。
脂はほとんど浮いていませんので、
最後にライスの投入もアリですよ。

鮭の白子ポン酢　４５０円、蛸と大根の煮物　３８０円

量はそれほど多くはありませんが、
リーズナブルだし、
お一人様でも注文し易いメニューがいっぱいあります。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2499838.html