続・ランチと野鳥

ホルモン炒め定食　９５０円

豚ホルモンが葱、ピーマンと一緒に甘辛く炒められています。
すり鉢に入った白胡麻が付いてきて、
自分ですってホルモン炒めにかけます。
こういうところにひと工夫されているのも、このお店の特徴ですね。
お肉は適度の弾力があって、ちょっと噛み応えがあります。
本来はお酒のお摘みメニューなのですが、
定食でもどうぞということなのでしょうね。
この日も、美味しいお得なランチでした。

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