続・ランチと野鳥

天津飯　７５０円

和製中華の代表的なメニューですね。
発祥をネットで調べてみると来々軒（東京浅草）説とか、
大正軒（大阪馬場町）説とかがあるようです。

ふわとろの卵焼きに、たっぷりの甘酢あん、
ホテルの中華ご出身のご主人らしい天津飯だと思います。
具は竹の子、椎茸、葱などで、蟹が入っているかどうかは不明です。
この日も美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2217366.html