続・ランチと野鳥

ナスのみそ炒め定食　１０２６円

茄子、ピーマン、豚肉が甘めの味噌（甜面醤）
で炒められています。
ちょうど回鍋肉のキャベツを
茄子に置き換えたようなメニューです。
麻婆茄子は和製中華のようですが、
このメニューはどうなんでしょうね。
豚肉は長さ７～８センチのバラ肉が４枚入っていて、
大きな豚バラ肉を使うのもこのお店の特徴ですね。
この日も美味しいお得なランチでした。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2252482.html