続・ランチと野鳥

かきフライ定食　９３５円

かきチャーハンと共に冬季限定メニューです。
私が食べ歩くお店の中で
牡蠣フライが一番美味いのはこのお店かも。
牡蠣は特別大きいというわけではありませんが、
揚げ方に中華と共通のものがあるのかもしれません。
衣がサクッと揚がっていて、
噛むとじゅわっと口の中いっぱいに
クリーミーな牡蠣の旨みが広がります。
タルタルソースと市販のソースをお好みで。
美味しかったですよ。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2603610.html