続・ランチと野鳥

煮込みハンバーグ、きのこ入り　８００円

この日のBランチです。
鶏肉のハンバーグが
デミグラス風の茸ソースで煮込まれています。
和食のお店ですがさすがにプロ、
こういう洋食系も上手に作りますね。
レタス、茄子、ブロッコリー、ミニトマトなど
野菜もふんだんに添えられていて、
さすがは健康ランチを謳っているだけありますね。
選べる小鉢は松代産長芋の山菜とろろ和えと、
いつもの具だくさんの海鮮茶碗蒸しです。
美味しかったですよ。

過去レポ→https://n3869615.naganoblog.jp/e2638301.html