続・ランチと野鳥

しっぽこそば　１４３０円

名前の由来は長崎の卓袱料理にあるみたいですが、
このお店では「しっぽこそば」を名乗っています。
なにか理由があるのでしょうね。
のっているのは鶏かしわ、鶏つくね、蒲鉾、筍、
角麩、卵焼き、青菜と
バラエティーに富んだ豪華な具が特徴です。
「しっぽくそば」を提供するお店は、
善光寺界隈では元屋（大門町）さんなど
以前は数件あったみたいです。
しかし現在もこのメニューがあるのは、
私が知る限り、
山とも庵（三輪９丁目）さんだけだと思います。
美味しかったですよ。

過去レポ→https://n3869615.naganoblog.jp/e2450263.html