続・ランチと野鳥

〆サバの炙りオニスラポン酢　６５０円（税別、以下同じ）

スライスした玉葱の上に炙りしめ鯖です。
九条ねぎ、カイワレなども添えられていて、
大根おろし、大葉、白胡麻など薬味もいっぱい。
お通しは本マグロのハンバーグと竹の子の煮物で、
たぶん仕入れた本マグロが
少々日にちが経ってしまったのでしょうね。
しかし本マグロのハンバーグなんて、
なかなか食べる機会はありませんからね。
美味しかったですよ。

竹の子の天ぷら　６８０円

この季節らしいですね、コゴミも添えられています。

ホッキ貝磯焼　６８０円

横幅が１０ｃｍ近くあって食べごたえがあります。
ほんと磯の香りがして美味しかったです。

オマカセ握り寿し盛り合せ　１３８０円

中トロ、〆サバ、サーモン、カンパチ、トリ貝など
生しらすを含めて８貫です。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2565034.html