千酔（西鶴賀町） ６
2015年06月29日
岩カキ（石川産）１ヶ ５５０円
岩カキけっこう大きいです。
その割にはお値段リーズナブルですね。
もちろん一口で一気にイッテしまいました。
タコととうもろこしの天ぷら ５８０円
甘いトウモロコシとタコ、なかなか良い組み合わせですね。
そろそろ信濃町のトウモロコシも出回る頃ですかね。
メバルの塩焼き ５００円
こういうシンプルな焼魚が日本酒には良いですね。
枝豆の葛よせと、この日のお通しです。
葛よせの中には海老、オクラ、きのこが入っていました。
今月の日本酒、甲子（きのえね）アップルです。
白ワインみたいでまさにライスワインと呼ぶにふさわしいですね。
ちなみにお値段ワイングラス一杯４５０円とリーズナブルです。
過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e1713784.html
Posted by ペコポン２ at 12:00 | Comments(14)
| 外食
この記事へのコメント
どれもおいしそうです。
信濃町のトウモロコシは、モチモロコシと呼ばれていませんでしたか？新潟の海からの帰り道、トウモロコシやカニをお土産に買った覚えがあります。もちろんその場でたくさん食べた後にです。
Posted by かりん at 2015年06月29日 12:41
ペコポン２さん こんにちは＾＾
かきも トウモロコシも塩焼きも美味しそう。
お酒が進みますね。
私 トウモロコシはかき揚げにした事しかありません(色々なお野菜を入れる）が、どんな風に作ってありましたか？
Posted by まきみ。
at 2015年06月29日 13:41
岩カキ 来ましたね～
一気に食べて余韻を味わいますね。
Posted by レオ店長 at 2015年06月29日 14:06
かりんさん、コメントありがとうございます。
モチモロコシというのはトウモロコシの中の一つの品種のようです。
歯にくっつくモチモチとした食感が特徴のようで、たぶん信濃町で作っているのはほとんどがこの品種なのでしょうね。
まだ高速も開通していない頃のＲ１８には、そういうお店がありましたよね。
現在もあるのかもしれません。
Posted by ペコポン２ at 2015年06月29日 21:07
まきみさん、コメントありがとうございます。
どんな風にって、実はあんまり覚えていないのです。
画像を見ると何かの葉っぱみたいのも入っているみたいですね。
トウモロコシと野菜のかき揚げって美味そうですね。
Posted by ペコポン２ at 2015年06月29日 21:12
千酔さんのﾌﾞﾛｸﾞで岩牡蠣をﾁｪｯｸしていましたが… ﾍﾟｺﾎﾟﾝさん召し上がったんですね！羨まし〜
今年の野菜、様子がおかしいようです。
飯綱などの産直は、物がなくてがらーんとしてるそうです。
私はﾔﾝｸﾞｺｰﾝ狙いなのですが…ありつけるか？
缶詰は美味しくないですが、生はやはり格段に美味しいです♪
Posted by きっさこ at 2015年06月29日 21:17
レオ店長さん、コメントありがとうございます。
そうそう、コレは味や食感よりも余韻を味わう食べ物と言えますね。
食べるのは一瞬で、本当は味なんかよく覚えていないんですよね（笑）。
Posted by ペコポン２ at 2015年06月29日 21:17
きっさこさん、コメントありがとうございます。
岩牡蠣、このお値段でしたら絶対にお得ですよ。
なるほどね、この季節はヤングコーンが狙い目なのですね。
飯綱の産直、8月の平出の産直の桃はもう最高ですよね。
Posted by ペコポン２ at 2015年06月29日 21:31
ご来店ありがとうございました。
岩牡蠣は産地と大きさ
仕入れによって価格変動します。
あの日は良い牡蠣でした！
トウモロコシの天ぷらは
一度蒸したトウモロコシを
かつら剥きしていますよ～。
緑色の葉は金時草です。
またのご来店をお待ちしています。
Posted by 千酔 at 2015年06月30日 10:51
ペコポン２さん 千酔さん
トウモロコシの天麩羅の作り方教えて頂き有り難うございます。
蒸してからなんですね。作ってみます。本当はお店に伺いたいんですが。。。
Posted by まきみ。 at 2015年06月30日 16:46
千酔さん、コメントありがとうございます。
やはりこの日の牡蠣はお得だったのですね。
なるほどトウモロコシの天ぷら、手間がかかっているのですね。
また御じゃまさせていただきま～す。
Posted by ペコポン２ at 2015年06月30日 19:04
まきみさん、コメントありがとうございます。
千酔さんのフォロー、ほんと助かりました（笑）。
機会がありましたらぜひお出かけ下さいませ。
Posted by ペコポン２ at 2015年06月30日 19:16
昨日行ってきましたよ！
この記事みたら行きたくなりました・・・
Posted by ゆたか at 2015年07月02日 22:29
ゆたかさん、コメントありがとうございます。
このお店私はｋａｏｐｏｎさんのレポを見て初めて行ったのですが、やはり良いお店でしたね。
確かへこりとさんもいらっしゃっていますよね。
レポ、楽しみにしていま～す。
Posted by ペコポン２ at 2015年07月03日 18:13
岩カキけっこう大きいです。
その割にはお値段リーズナブルですね。
もちろん一口で一気にイッテしまいました。
タコととうもろこしの天ぷら ５８０円
甘いトウモロコシとタコ、なかなか良い組み合わせですね。
そろそろ信濃町のトウモロコシも出回る頃ですかね。
メバルの塩焼き ５００円
こういうシンプルな焼魚が日本酒には良いですね。
枝豆の葛よせと、この日のお通しです。
葛よせの中には海老、オクラ、きのこが入っていました。
今月の日本酒、甲子（きのえね）アップルです。
白ワインみたいでまさにライスワインと呼ぶにふさわしいですね。
ちなみにお値段ワイングラス一杯４５０円とリーズナブルです。
過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e1713784.html
信濃町のトウモロコシは、モチモロコシと呼ばれていませんでしたか？新潟の海からの帰り道、トウモロコシやカニをお土産に買った覚えがあります。もちろんその場でたくさん食べた後にです。
かきも トウモロコシも塩焼きも美味しそう。
お酒が進みますね。
私 トウモロコシはかき揚げにした事しかありません(色々なお野菜を入れる）が、どんな風に作ってありましたか？
at 2015年06月29日 13:41一気に食べて余韻を味わいますね。
at 2015年06月29日 14:06モチモロコシというのはトウモロコシの中の一つの品種のようです。
歯にくっつくモチモチとした食感が特徴のようで、たぶん信濃町で作っているのはほとんどがこの品種なのでしょうね。
まだ高速も開通していない頃のＲ１８には、そういうお店がありましたよね。
現在もあるのかもしれません。
at 2015年06月29日 21:07どんな風にって、実はあんまり覚えていないのです。
画像を見ると何かの葉っぱみたいのも入っているみたいですね。
トウモロコシと野菜のかき揚げって美味そうですね。
at 2015年06月29日 21:12今年の野菜、様子がおかしいようです。
飯綱などの産直は、物がなくてがらーんとしてるそうです。
私はﾔﾝｸﾞｺｰﾝ狙いなのですが…ありつけるか？
缶詰は美味しくないですが、生はやはり格段に美味しいです♪
そうそう、コレは味や食感よりも余韻を味わう食べ物と言えますね。
食べるのは一瞬で、本当は味なんかよく覚えていないんですよね（笑）。
at 2015年06月29日 21:17岩牡蠣、このお値段でしたら絶対にお得ですよ。
なるほどね、この季節はヤングコーンが狙い目なのですね。
飯綱の産直、8月の平出の産直の桃はもう最高ですよね。
at 2015年06月29日 21:31岩牡蠣は産地と大きさ
仕入れによって価格変動します。
あの日は良い牡蠣でした！
トウモロコシの天ぷらは
一度蒸したトウモロコシを
かつら剥きしていますよ～。
緑色の葉は金時草です。
またのご来店をお待ちしています。
at 2015年06月30日 10:51トウモロコシの天麩羅の作り方教えて頂き有り難うございます。
蒸してからなんですね。作ってみます。本当はお店に伺いたいんですが。。。
at 2015年06月30日 16:46やはりこの日の牡蠣はお得だったのですね。
なるほどトウモロコシの天ぷら、手間がかかっているのですね。
また御じゃまさせていただきま～す。
at 2015年06月30日 19:04千酔さんのフォロー、ほんと助かりました（笑）。
機会がありましたらぜひお出かけ下さいませ。
at 2015年06月30日 19:16この記事みたら行きたくなりました・・・
at 2015年07月02日 22:29このお店私はｋａｏｐｏｎさんのレポを見て初めて行ったのですが、やはり良いお店でしたね。
確かへこりとさんもいらっしゃっていますよね。
レポ、楽しみにしていま～す。
at 2015年07月03日 18:13
