続・ランチと野鳥

さいぼし　５９０円（税別、以下同じ）

馬肉の燻製です。
河内の特産物のようで、初めて食べました。
ハッキリ言って信州の馬刺しより美味いです。
タレ、生姜、ニンニクをお好みでいただくのですが、
テーブルの七味唐辛子をかけて食べるのが、
一番美味いかも。

アスパラ　なすび　レバカツ　煮玉子　
ジムビームハイボール一杯　５０円

串揚げは一本１００円～２５０円です。
ジムビームハイボールは平日PM４時～６時まで、
超絶ハッピーアワー！にて一杯５０円。
時間内であれば何杯でも注文できます。
半分氷のような気もしますが、
なにしろこのお値段ですからね。

紅生姜、トマト、しそつくね、チーズ


田中のかすうどん　６４０円

かすと言うのはホルモンの油の搾りかすで、
大阪ではお好み焼きや、
おでんの具材にも使われているようです。
そのかすが素揚げにされているのでしょうか、
カリッとした食感で、コレ美味いです。
うどんは大阪風ではなくて角ばった冷凍うどん、
スープもチェーン店のお味で、
ま、それなりに美味いです。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2410332.html