続・ランチと野鳥

カニクリームコロッケ　１０００円

やっぱりな～、
このメニューにもこのお店ご自慢の、
あの黒っぽい色をしたデミグラスソースです。
鶏ガラスープをベースにしたこのソース、
あっさりしていて何にでも合いますからね。
クリームコロッケはとろける柔らかさで、
確かに蟹の味もします。
上にのっているのはスライスされた茄子で、
付け合わせは人参、じゃが芋、ブロッコリーなどです。
画像にはありませんが、
デザートのチョコのロールケーキも美味しかったです。

過去レポ→https://n3869615.naganoblog.jp/e2630321.html