続・ランチと野鳥

担々板麵（小ライス付）　１１００円

芝麻醤と辣油が効いた
本格的な日本の担々麵という感じ。
具は挽肉、ニラ、もやしとシンプルです。
なんといってもこのメニュー、

麵に大きな特徴がありますからね。
信州の郷土食「おぶっこ」よりも
少し薄くてビラビラした感じ、
モチモチ感があってとても美味しいです。

過去レポ→https://n3869615.naganoblog.jp/e2812466.html