続・ランチと野鳥

タイと蒸しタコのカルパッチョ　７００円

いつもながら盛り付けが綺麗ですね。
お刺身は２人前ぐらいある感じです。

焼き根曲り竹　５８０円

味噌とマヨネーズで食べるのが信州の食べ方ですね。
ちなみにこの根曲り竹は新潟産だそうです。
信州産が出回るのは、もうちょっと先ですね。

お通し　５００円

どれも丁寧に作られている感じですね。
小鉢に入っているのは茄子でした。
出雲富士という島根県のお酒を飲んでみました。
山田錦７０％精米のようで、旨みとコクがありますね。
ちなみにお値段６５０円です。

水尾淡風、特別純米　６００円

メニューには今月の日本酒と書いてありました。
夏季限定で出荷しているお酒のようです。
スッキリとしたお味で、確かに夏向きかもしれませんね。

過去レポ→http://nn386517.naganoblog.jp/e1672839.html