千酔（西鶴賀町） ７
2015年08月31日
桃とモッツァレラのカプレーゼ ５００円
須坂産の桃だそうです、甘いです。
まさにこの季節限定のメニューですね。
サザエのエスカルゴ風 ６６０円
表面にパセリ、ニンニク、バターなどを塗ってオーブンで焼いたものだと思います。
壷焼とはまた違った味わいです。
ワインと合いそうですね。
新レンコンの明太しそはさみ揚げ ５００円
レンコンの食感が良いです。
この日のお通し、どれも丁寧に作られています。
今月のお酒、大那（だいな）夏越し純米吟醸。
栃木県のお酒です。
辛口のお酒で、コレかなり美味いです。
過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e1737634.html
Posted by ペコポン２ at 12:00 | Comments(6)
| 外食
この記事へのコメント
なんかとってもおしゃれなメニュー♪
進化してるなぁ～千酔さん。
もうペコポンさんの方が常連さんですね（笑）
Posted by kaopon
at 2015年08月31日 15:43
先日はご来店ありがとうございました！
色々お話も出来て良かったです。
またのご来店をお待ちしています。
Posted by 千酔 at 2015年08月31日 17:14
ペコポン２さん こんばんは＾＾
おひょーーー。
桃のカプレーゼ 私 作りましたよ！！
この記事読む前に。
それでビックリしました。
千酔さんで 出されているとは。＼(◎o◎)／！
私は桃とバジルとヨーグルトをこして作りました。
Posted by まきみ。 at 2015年08月31日 18:09
kaoponさん、コメントありがとうございます。
幾つかおしゃれなメニューがあるのも、このお店の特徴ですよね。
イエイエ御冗談を。
本家（kaoponさん）のご来店を心待ちににしているとの事ですよ～。
Posted by ペコポン２ at 2015年08月31日 21:23
千酔さん、コメントありがとうございます。
つまらない話をして失礼いたしました。
次回もよろしくお願いいたしま～す。
Posted by ペコポン２ at 2015年08月31日 21:27
まきみさん、コメントありがとうございます。
桃とモッツァレラチーズの組み合わせは、私なんかでは思いも浮かびません。
なるほど、ペースト状にしたのですね。
まきみさん、プロ以上じゃないですか。
Posted by ペコポン２ at 2015年08月31日 21:32
須坂産の桃だそうです、甘いです。
まさにこの季節限定のメニューですね。
サザエのエスカルゴ風 ６６０円
表面にパセリ、ニンニク、バターなどを塗ってオーブンで焼いたものだと思います。
壷焼とはまた違った味わいです。
ワインと合いそうですね。
新レンコンの明太しそはさみ揚げ ５００円
レンコンの食感が良いです。
この日のお通し、どれも丁寧に作られています。
今月のお酒、大那（だいな）夏越し純米吟醸。
栃木県のお酒です。
辛口のお酒で、コレかなり美味いです。
過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e1737634.html
進化してるなぁ～千酔さん。
もうペコポンさんの方が常連さんですね（笑）
at 2015年08月31日 15:43色々お話も出来て良かったです。
またのご来店をお待ちしています。
at 2015年08月31日 17:14おひょーーー。
桃のカプレーゼ 私 作りましたよ！！
この記事読む前に。
それでビックリしました。
千酔さんで 出されているとは。＼(◎o◎)／！
私は桃とバジルとヨーグルトをこして作りました。
at 2015年08月31日 18:09幾つかおしゃれなメニューがあるのも、このお店の特徴ですよね。
イエイエ御冗談を。
本家（kaoponさん）のご来店を心待ちににしているとの事ですよ～。
at 2015年08月31日 21:23つまらない話をして失礼いたしました。
次回もよろしくお願いいたしま～す。
at 2015年08月31日 21:27桃とモッツァレラチーズの組み合わせは、私なんかでは思いも浮かびません。
なるほど、ペースト状にしたのですね。
まきみさん、プロ以上じゃないですか。
at 2015年08月31日 21:32
