続・ランチと野鳥

かつ丼　８３０円

厚さ1cmぐらいの立派なトンカツです。
玉葱との卵とじの、いわゆる玉子かつ丼ですが、
ロケット型の容器のソースが付いてくるのが
大きな特徴です。
まずソースをかけずに食べてみますと、
塩分控えめな味付けで、
このままでも十分美味しいです。
そこへソースをかけてみますと、
なるほど！市販のソース（たぶん）って、
こんなにスパイシーなのかと思いました。
長野県にはソースかつ丼はありますが、
ソースをかけることを前提にした玉子かつ丼って、
もしかしたらこのお店のオリジナルかもしれません。
美味しかったですよ。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2597834.html