続・ランチと野鳥

きんぴらたぬきうどん　６５０円＋大盛り　１００円

うどんにきんぴらごぼうって、
なんかホッとするようなところがありますね。
その他に茹でキャベツなんかものっていて、
吉田うどんではわりとよくある具材のようです。
お出汁は煮干しとか椎茸からとっているようで、
味付けは醤油と味噌の合わせ味です。
素朴でやさしい味わいが画像からも伝わりますよね。
吉田うどん特有の薬味「すりだね」を
いっぱい入れて食べました。
美味しかったですよ。

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