続・ランチと野鳥

もつ煮（小）　４００円

このお店のお肉のメニューでは唯一、
鶏肉を使わないメニューです。
材料は豚シロ、牛スジ、つき蒟蒻とシンプルです。
溢れそうなスープには脂が全く浮いてなくて、
最後にぐびぐびとぜんぶ飲みました。

つくね　５００円

手のひらでギュッと押さえて作ります、
まさに鶏肉のハンバーグですね。
タレと和辛子でいただきます。

ねぎま　５００円、やげん　４５０円

ねぎまは葱としし唐が挟まっています。
大きな鶏正肉、とてもジューシーです。
コリコリとしたやげん（軟骨）にも
お肉がいっぱいくっ付いていました。
どちらも塩とレモンでいただきます。


予約をしておくとこういうお鍋も作ってくれるようです。
たぶん４～５人前～でしょうね、
２Fのお客さんへ運んでいきました。
ちなみに２Fのキャパは最大２５人だそうで、
意外と大勢入れるんですね。

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小天丼とせいろ　１０００円

前回御じゃました時から、
次はこのメニューと決めていました。
天ぷらは海老、茄子、かぼちゃ、エノキ、しめじ、
大葉で、どれもカラっと揚がっていて美味いです。
ご飯は地元のお米が使われているようで、
当然美味いです。
この日も美味しいお得なランチでした。

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カツ丼セット　８９０円

この日も平日限定のランチセットからの選択です。
カツ丼はソースカツ丼で、
お蕎麦屋さんだけに、たぶんこのソースの中にも
そばつゆが使われているのでしょうね。
どこかひと味違う気がします。
お肉は厚さ３～４ｍｍですが、
お得なセットメニューですからこれで十分です。
美味しい漬物がいろいろと付いてくるのも、
このお店の特徴ですね。
この日も美味しいお得なランチでした。

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肉そば　８５０円

お蕎麦は、私はもともと温かい方が好きです。
冷たいお蕎麦のそばつゆよりも、
温かいお蕎麦のお出汁の方が、
よりそのお店の特長が分かる気もしますしね。
このお店のお出汁の特徴は、
雑味のないカツオかな。

玉子とじそば　８５０円

ほうれん草との玉子とじです。
これからの季節、こういうのが食べたくなりますね。

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先日は、近くの公園へ行きました。
この季節、園内とその周辺の柿は、
ようやく熟してきたようです。
鳥達はそれを知っていて、
糖分の多い柿にだけ寄り付いてくるのです。
柿の木の近くで、番人のヒヨドリが、
甲高い声で「ピーヨ、ピーヨ」と鳴き出したら、
その柿が食べ頃をむかえたということでしょうね。

写真は、この日その食べ頃になった柿にやって来た
この鳥です。
４０歳～って、中年の入り口なんでしょうかね。

シジュウカラ



 

冷したぬき蕎麦　７３０円＋くるみおはぎ　２３０円

くるみおはぎ、大きいです。
お饅頭型で直径７ｃｍ、高さ５ｃｍぐらいあります。
くるみだれはお餅にくっ付いているだけではなくて、
周りもくるみだれに囲まれています。
なんかとても贅沢な食べ方ですね。
冷したぬきには揚げ玉の他ワカメ、山菜、
蒲鉾の天ぷらものっていてお得な感じ。
左手前のは大根の煮物かな、
付属品のわりには量が多いです。
この日も美味しいお得なランチでした。

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信州福味鶏せせり丼　１０００円

この日の日替わりは鶏せせり肉の親子丼です。
こういうの初めて食べましたが、
もも肉と比べて噛めば噛むほど旨味が感じられます。
よりお酒のお摘みに近い感じで、
ビールが飲みたくなりました。
その他には根菜と竹輪などの煮物、半そば、
サラダバーから持ってきたサラダです。
この日も美味しいお得なランチでした。

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天釜うどん　１４０４円

出てきた時に思わず「おおっ」と声が出ました。
思っていたより天ぷらがいっぱいです。
１０cm以上の海老が２尾、ピーマン、かぼちゃ、
茄子、かき揚げですが、
野菜の一つ一つが大きいです。
釜揚げのたれは醤油orおしぼりからおしぼりを、
またおしぼりは辛いor辛くないから、
辛くないおしぼりの選択です。
信州味噌を溶かしながら、
極太のうどんを一本ずつ味わいました。
この日も美味しいお得なランチでした。

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小さいかつ丼・小かけうどん　１３７５円

平日限定のお得なランチメニューです。
なんと言ってもお店ご自慢のうどんととんかつ、
両方食べられるのが良いですね。
また全体の量がちょうど良くて、
メタボが気になる重ね食べ大好き人間には
もってこいのメニューです。
この日は玉子とじorソースからソースの選択です。
この自家製ソースがまろやかな良いお味。
この日も美味しいお得なランチでした。

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牛もも肉のローストビーフ（ハーフ）　７８０円

厚さ４ｍｍぐらいの厚切りのローストビーフ、
とても軟らかいので、たぶんもも肉だと思います。
ワインはスペイン産のヌヴィアナ（輸入元サッポロ）、
２８００円は適正価格かな。

グリル野菜のバーニャカウダ　８８０円

茄子、南瓜、蓮根などの野菜のグリルです。
玉葱のソースが甘くて美味い！

えびと九条ねぎのピルピル（バケット付）　８８０円

九条ねぎとニンニクがよく効いたピルピル。
これも美味～い。
それにしてもアヒージョとピルピルの違いって、
何なんでしょうね。