続・ランチと野鳥

北海道ホタテと菜の花のカプレーゼ　６８０円

ホタテ（生）、菜の花、ミニトマトに
ジュノベーゼソースがかけられています。
おしゃれで美味しいイタリアンの前菜です。
ワインはスペインのペドレラ２８００円。
ラベルには「安旨スペインワインの決定版」とあり、
まさにそんなワインです。

栃尾あぶらあげの明太チーズ焼き　４２０円

わりとよくある居酒屋さんメニューという感じ。
リーズナブルで注文し易いメニューかも。

アトランティックサーモンときのこの
バターしょうゆソース　１０８０円

肉厚のアトランティックサーモン、
ゴロゴロとたくさん入っているのが
画像からもお分かりいただけますよね。
これはメチャメチャ美味かったですよ～。

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タコライスプレート　１１００円

タコライスは挽肉と２種類の豆が味噌とスパイスで
上手に味付けされています。
ご飯の量よりも挽肉と豆の量の方が多いぐらいで、
なんか贅沢な感じです。
豚汁、甘酒ピクルス、ドリンク付きですが、
ドリンクはＨＯＴ甘酒ラテの選択です。
米糀の入った甘酒ラテ、
初めて飲みましたがこれ美味いです。
豚汁は根菜、キノコなどが入った具沢山なもので、
お代わりができたので当然お代わりしました。
これも美味しかったです。
 

豚キムチ定食　５００円

いつの間にかフロアー担当が奥さんから、
若い明るい感じのお姉さんに変わっていました。
このお姉さん、実にテキパキとしていて、
すでに以前の奥さんなみに機能しています。
身内の人かな、アルバイトかな、
それにしても若いっていいな～。
この日は１２時１０分、ランチ終了です。
この日も美味しいお得なランチでした。

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五目焼き刀削麺　９８０円（税別、以下同じ）
＋チャージ料　１８０円

あんかけ焼そばが出てくるものと思っていましたら、
お醤油系のタレで炒められた焼きそばでした。
具は豚肉、青梗菜、キャベツ、もやし、人参、韮、
木耳などと香ばしく炒められています。
なるほど、
この方が刀削麺独特の食感が生かされますよね。
現在長野市で刀削麺といえばこのお店かな。

過去レポ→http://n3869615.naganoblog.jp/e2458758.html

ちなみに「劉家」という西安刀削麺のチェーン店も
名古屋市近辺にできているようですよ。
http://www.toushomen.jp/



 

先日は、長野市北部の公園へ行きました。
園内の桜の花芽はだいぶ膨らんで、
予報では長野市の開花は４月１日のようです。
この日の狙いはこの時季
その桜の花芽を食べにやって来るウソです。
期待して園内を１時間ほど回ってみましたが、
残念ながらその姿はありませんでした。

写真は、この日園内で盛んに囀っていたこの鳥です。
３月１５日放映されたNHK「ダーウィンが来た！」
ではこの鳥が紹介されていましたね。
最近は都会にも進出するようになったみたいで、
いろんな人から愛されているようですね。

シジュウカラ（♂）

 

イエローカレー　８００円

この日の日替りです。
このメニューも何回か食べましたが、
具はその都度違います。
この日のはホクホクのじゃが芋が
ゴロゴロと入っているのが特徴です。
その他の具は鶏肉、エノキ、青菜など、
左にのっているのは鶏皮の唐揚げです。
この日も美味しいお得なランチでした。

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参鶏湯　９００円

この日の日替りランチです。
店頭には丸鶏のおなかにもち米とニンニク、
ナツメを入れて煮込みました、と書いてありました。
何時間もかけて煮込んだのでしょう、
スープを一口すすってみますと鶏のやさしいお味で、
なんか薬膳料理にも似て体に良さそうです。
塩はお好みで入れるのですが、
せっかく体に良さそうなものを食べるのだから、
少しだけにしておきました。
ナムル、キムチ、サラダなどいろいろ持ってきて、
この日も美味しいお得なランチでした。

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カキの四川炒め　１１００円

このお店の冬季の名物メニューですが、
そろそろ食べられなくなる時季ですね。
ぷっくりとした大きな牡蠣は７個、
胡瓜、ヤングコーン、パプリカ、
木耳などと一緒に炒められています。
胡瓜はこのお店ではわりとよく使われる食材で、
このメニューにはこれが効いていると思います。
この日も美味しいお得なランチでした。

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ハンバーグ　８８０円

現在では土曜日限定となりましたが、
やっぱりこのお店のこのメニューはお得です。
なにしろ牛肉１００％、２００gのンバーグが
このお値段で食べられるのですからね。
本格的なデミグラスソース、サラダ、味噌汁も付いて、
この日も美味しいお得なランチでした。

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ポークピカタ＆バジルライス　１２８０円

しばらく消えていたメニューですが、
また復活していました。
トマトソースがのったポークピカタと
オリーブオイルの香りのバジルライスが
ちょっとイタリアンっぽくて
絶妙の組み合わせなんですよね。
最もこのお店らしいメニューのひとつだと思います。
この日も美味しいお得なランチでした。

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