続・ランチと野鳥

鍋焼きうどん　１０００円

泡がぐつぐつと湧き上がっているのが、
画像からもお分かりいただけるでしょう。
いきなりパクつくのは危険です。
具は卵、豚肉、蒲鉾、葱、エノキ、ワラビなど
鍋焼きらしい具材です。
うどんはもちろん手打ちで、
太さはけっこうランダムに切られています。
お出汁はなんかホッとするようなやさしいお味で、
こういう素朴な鍋焼きうどんが食べたかったんです。

過去レポ→https://n3869615.naganoblog.jp/e2716707.html