続・ランチと野鳥

冷山菜そば　９２０円

春のゼンマイと根曲り竹、秋のきのこと、
天然の地物の山菜が満載です。
以前はご主人が自ら採ってこられたものを
保存していたようですが、
それは現在も変わりないのかな。
根曲りなんか極太なのが
画像からもお分かりいただけますよね。
美味しかったですよ。

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ちくわ天そば（冷）　７７０円＋大根おろし　１５０円

ちくわ１本分がのったこのお店の人気メニューです。
ちくわ天って安価で美味しくて大歓迎ですが、
お蕎麦屋さんで見かけるのは
意外と少ない気がします。
お高い海老なんかのっていなくても、
私なんかちくわ天があればもう十分ですけどね。
この日のご飯のふりかけは「ゆかり」です。
美味しかったですよ。

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先日は、県東部の高山へ行きました。
登山道を歩き始めますと、
近くでジュウイチが鳴きだしました。
懸命に探しましたが見つからず、
しばらくして近くの樹から飛び立つのが見えました。
さらに登って行きますとウソが鳴いていました。
１０分ほど目を凝らしたのですが、
これも見つけることはできませんでした。

写真は、この日登山道の脇で
懸命に鳴いていたこの鳥です。
この鳥はたいがい樹の梢で鳴いていることが多く、
わりと見つけ易い鳥なんですよ。

ビンズイ




 

肉うどん　７９０円＋いなりずし　２９０円

うどんは極太でほど良いコシがあります。
お出汁は魚系がガツンとくるタイプで、
好き嫌いがはっきり分かれるかもしれません。
極太のわりにはうどんの量は少なくて、
どおりで多くの人が替え玉を注文するわけだ。
その替え玉というのは、
具がのっていない単品のかけうどんみたいで、
お値段１００円というのはちょっとビックリです。
いなりずしの具は油揚げ、椎茸、人参で、
ま、それなりのお味でした。
美味しかったですよ。 

きんぴらたぬきうどん　６５０円＋大盛り　１００円

うどんにきんぴらごぼうって、
なんかホッとするようなところがありますね。
その他に茹でキャベツなんかものっていて、
吉田うどんではわりとよくある具材のようです。
お出汁は煮干しとか椎茸からとっているようで、
味付けは醤油と味噌の合わせ味です。
素朴でやさしい味わいが画像からも伝わりますよね。
吉田うどん特有の薬味「すりだね」を
いっぱい入れて食べました。
美味しかったですよ。

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カレーうどん　８８０円

豚肉、玉葱、もやし、きのこ、ワカメと
お値段のわりには具だくさんです。
極太のうどんと相まって、
素朴なカレーうどんっていう感じ、
ほとんど辛くありません.。
七味唐辛子をいっぱいかけて食べました。
美味しかったですよ。

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玉子とじかつ丼（豚汁付）　１５００円

平日限定で土・日・祝日より１７０円お得です。
この蓋が締まらない演出が見事で、
食欲がそそられますよね。


上州もち豚ロース１２０ｇ、
厚さ１センチぐらいのりっぱなとんかつです。
画像からも美味しさが伝わってきますよね。

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コチうす造り　７５０円

この日もまずはお刺身から。
夏が旬の高級魚のようですが、
リーズナブルですよね。
ポン酢でいただきます。
お通しは温玉がのったモズクです。

イワシ梅肉巻　６００円

このお店の人気メニューで、
たぶんオリジナルだと思います。
イワシって安価で美味しいお魚ですよね。
そのイワシにもこれだけ手間をかけて、
よりいっそう美味しくしているんですね～。
最もこのお店らしいメニューのひとつだと思います。

あじねぎみそ包み揚　６５０円

この日は全部お魚です。
これも手間がかかっているのが、
画像からもお分かりいただけますよね。
ネギみそが香ばしくて美味～い！

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バラちらし丼　９９０円

平日限定丼メニューの中では、コレが一番好きかな。
ネタはマグロ、鯛、〆鯖、タコ、イクラ、卵、胡瓜など、
彩りも綺麗だし、食欲をそそるビジュアルですね。
美味しかったですよ。

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Cランチ　お好みフライ（鰺、カキ、エビ）　９９０円

フライは８種類の中から
鰺、カキ、エビを選択しました。
どれもサクッと上手に揚がっています。
選べる小鉢は松代長芋の山菜とろろ和えと、
いつもの海鮮茶碗蒸しです。
美味しかったですよ。

このお店でBランチ以外のメニューを食べるのは
たぶん７～８年ぶりくらいかな。
それというのも、
ぐるなびでこの日のメニューを確認したら、
この日のBランチは
「すっぽんスープを煮込んだスタミナカレー」でした。
しかし、いざお店に来てみるとBランチは
「しまほっけ焼」に変わっているではありませんか。
きっと何かの手違いがあったのでしょうね、
ま、仕方ないか、ということで久々のCランチです。

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