続・ランチと野鳥

平目昆布〆　６５０円

こういうひと手間かかったものが食べられるのも
このお店の特徴ですね。
昆布のほのかな香りで食べる平目は
甘くて美味～い。
この日のお通しは出汁巻き玉子です。

大根巻　５５０円

このお店のこの季節の名物です。
桂むきの大根を外側から１枚ずつ剥がしながら
お酒をちびりちびりとやる、
その過程がたまらなく良いんですよね～。
大根と大根の間に挟まっているのは豚バラ肉、
上に柚子皮と和辛子がのっています。

ほうれん草、カキバター炒め　７５０円

ぷっくりとした大粒の牡蠣ですね～、
ほうれん草も効いています。

過去レポ→https://n3869615.naganoblog.jp/e2622235.html